Im Juli 2022 hat ein akkreditiertes Labor im Auftrag des Blauen Kreuzes insgesamt drei alkoholfreie sowie drei alkoholhaltige Biere nach ihrem Alkoholgehalt getestet. In der Verordnung des Bundes über Getränke steht, dass alkoholfreie Getränke bis zu 0,5 Prozent Alkohol enthalten dürfen. Die getesteten alkoholfreien Biere haben dieses Kriterium erfüllt. Die Analyse zeigt jedoch auch, dass möglicherweise bis zu 0.2 % Alkohol in gewissen als 0.0 % alkoholfrei deklarierten Bieren drin sein könnte. «In Bier, bei dem 0.0 % Alkohol draufsteht, darf es gar keinen Alkohol mehr drin haben, sonst stimmt schlicht die Angabe nicht» so Markus Wildermuth vom Blauen Kreuz.
Alkoholfreie Biere | Deklarierter Alkoholgehalt | Effektiver Alkoholgehalt im Test | Brennwert kj/100ml im Test |
Heineken Beer | 0.0 % | Unter 0.001 % | 81 |
Eve Litchi | 0.0 % | Bis zu 0.2 % möglich | 139 |
Appenzeller Leermond | 0.0 % | Bis zu 0.2 % möglich | 108 |
Weiter wurden auch drei alkoholhaltige Biere getestet. Erfreulicherweise stimmen die deklarierten Angaben.
Alkoholhaltige Biere | Deklarierter Alkoholgehalt | Effektiver Alkoholgehalt | Brennwert kj/100ml im Test |
Desperados Original Beer | 5.9 % | 5.8 % | 247 |
Heineken Original Bier | 5 % | 5 % | 139 |
Feldschlösschen Original | 4.8 % | 4.7 % | 108 |
Alkohol hat viel Kalorien
Generell enthält Alkohol viele Kalorien. Bei den Bieren kann man die Werte direkt vergleichen. So liegt etwa der Brennwert beim Heineken 0.0 % bei 81 kj/100ml. Beim Heineken mit Alkohol sind es über 40 % mehr – 139 kj bei 100ml.
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Laborbericht auf Wunsch einsehbar
Verordnung des EDI über Getränke
https://www.fedlex.admin.ch/eli/cc/2017/220/de