An beiden Fasnachtstagen war unser Team mit zwei Testkaufpersonen vor Ort und hat 24 Testkäufe durchgeführt.
Wie gut hält das Bar-Personal die Altersgrenzen für Alkoholverkäufe ein?
Diese Kernfrage, aber auch weitere Jugendschutz-relevante Kriterien wurden überprüft. Das Resultat: Bei 24 Testkäufen kam es lediglich in zwei Fällen zu Verfehlungen.
Nach einem solchen Fehler wird direkt vor Ort mit dem Verkaufspersonal gesprochen. Es geht ums Lernen und darum, noch aufmerksamer zu werden. Die Verkaufspersonen – auch an der Berner Fasnacht – nahmen den Fehler ernst.
Vor einem solchen Anlass wird eine Schulung für Standbetreibende terminiert. Valentina Fivian verantwortet das Jugendschutzlabel der Suchtprävention Blaues Kreuz BE-SO-FR und sagt: «Es geht in der Schulung nicht nur darum, dass die gesetzlichen Bestimmungen beim Barpersonal bekannt sind. Sondern auch um den Sinn der Sache – die Verantwortung gegenüber den Jugendlichen.»
Die Stimmung an beiden Fasnachtstagen war ausgelassen, fröhlich und respektvoll. Dass dies auch ganz ohne Alkohol möglich ist, zeigte einmal mehr der Stand der Blue Cocktail Bar. Sie ist ein weiteres Angebot der Suchtprävention des Blauen Kreuzes. Die Mocktails überzeugten fürs Auge wie für den Gaumen. Entsprechend gross war die Nachfrage.
«Es freut uns zu sehen, dass von Jahr zu Jahr mehr alkoholfreie Drinks verkauft werden. Viele Besucherinnen und Besucher schätzen es, bewusster zu geniessen – und dies ohne geschmackliche Einbussen», sagt Patrick Rothenbühler, Produktverantwortlicher der Blue Cocktail Bar.
«An solchen Veranstaltungen braucht es unter dem Stichwort ‹alkoholfrei› mehr als Mineralwasser, Süssgetränke oder alkoholfreies Bier. Gefragt sind kreative, hochwertige Alternativen – genau das, was die Blue Cocktail Bar bietet. Genuss gewinnt einen festen Platz auch an solchen Festen, es ist ein zunehmender Trend.»
Der Verein Bärner Fasnacht legt seit Jahren grossen Wert auf den Jugendschutz. Seine konsequente Zusammenarbeit mit dem Blauen Kreuz und den Behörden zeigt, dass verantwortungsvolle Festkultur und ausgelassene Fasnachtsstimmung sich nicht ausschliessen. Der Verein zeigt sich erfreut darüber, dass alkoholfreier Genuss jedes Jahr von mehr Festpublikum und auch den Gastrobetreibern akzeptiert wird.